少女心也烧钱!印尼推出超奢华蛋糕

2017-07-27 17:52:00 baidu.com 分享
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图说寰宇

  百家号07-2518:05

  在印度尼西亚有一家名为“蛋糕故事”的蛋糕店,她家的蛋糕可谓是非常精致的艺术品,他们擅长制作4、5层的城堡蛋糕,最高的有9层,达到了7米的高度。

  这就是蛋糕店的创始人们,中间是这对夫妻的女儿蒂芙尼,这是幸福的一家三口,女儿和妈妈长得好像。

“蛋糕故事”擅长制作这种画风像童话一样的城堡蛋糕,这是他们家蛋糕的最大特点。

  一般店里的特制蛋糕价格从4000英镑起(约合3万多人民币),不同规模、不同装饰的蛋糕最终售价当然也会有所差别,店里售出的最贵的一款蛋糕为40万英镑(约合330万人民币),上面装饰了大约有100颗钻石。

  顾客定做这种奢华款的蛋糕多是用在婚礼上面,而且一般会选择层数相对多一些的,因为这样看起来更加大气漂亮。

  城堡系列就是他们的主打产品,灰姑娘的城堡是销量最好的,现在爱莎的冰城堡卖的也不错,巴黎圣母院、日本宝塔的款式也都很受欢迎。

  蛋糕的做法是以普通蛋糕为基础,然后在外面加入花的装饰,装饰部分多是采用翻糖工艺,翻糖皮可以制作各种花朵、天使的造型,另外还会选用珍珠或钻石戒指作为蛋糕的装饰品。

这款是日本宝塔蛋糕,在颜色上选用了红与白的对比色。

有时还会在蛋糕上加入灯光的效果,这样可以增添美轮美奂的感觉。

  完成一个蛋糕的时间至少要一个月,一般都是15个以上的师傅共同完成。他们曾制作过一个最大的蛋糕,总共花费了9200个小时,24位技术娴熟的师傅每天工作12个小时,连续工作了32天才完成的,当然最终的效果也是超赞。

  作为家族企业,“蛋糕故事”在雅加达和巴黎都有分公司,起初他们只是做一些手工蛋糕卖给亲戚朋友,2004年的时候他们的婚庆蛋糕才正式上线。很多人都好奇,这么奢华的蛋糕能不能吃,对此蒂芙尼回应到:“当然可以吃啊!只不过很多人花那么多钱定制这样的蛋糕,已经不是用来吃这么简单了。”

责编:李晓丹