可饮用美容液“日式酸奶”禁用电饭锅就能搞定?

2016-12-12 11:09:00 环球网 董芝荣 分享
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  【环球网综合报道】日本Peachy网站12月11日报道,营养极为丰富的日式酸奶仅凭电饭锅就能搞定。日本的“甜米酒”以可饮用的美容液之名,而被熟知。有传闻称,它的成分中含有和点滴同样的营养。

  日本自古以来饮用的甜米酒,是一种能够改变日本人肠道环境的发酵食品,甚至被冠以日式酸奶这样的称谓。

  甜米酒有通过米曲发酵而成以及添加酒槽制成这两种。

  这两种中,通过米曲发酵而成的甜米酒,是由大米和曲子发酵制成的。

  多亏这种发酵方式,能够让自然的甜味激发出来,因此就产生了不添加砂糖的低酒精饮品。但这种饮品却是营养极为丰富,非常健康的。这样的甜米酒,在家里也可以很容易就做到。

  在家就能简单搞定的“日式酸奶”的做法

  材料:

  大米一合(一合相当于一升的十分之一)

  米曲200g

  需要准备:

  电饭锅

  温度计

  做法:

  ①将一合大米浸泡在水中,然后做粥。

  ②将粥冷却到60℃以下,加入200g的曲子,充分混合。

  ③使电饭锅锅盖呈打开状态,温度保持在55℃~60℃,时时搅拌一下保持10个小时!

  曲子的话,在50℃以下活性会降低,60℃以上会失去活性。

  一定要好好地注意一下温度。在冰箱里保存的话,大概能保存一周左右。

  介意米粒的人士,用搅拌器搅碎一下会比较好。

  曲子有祛斑美白效果?!享受适合日本人身体的甜米酒

  使用的曲子,一定要用生的米曲。

  曲子中,富含具有祛斑美白效果的曲酸,这种曲酸,能够抑制导致斑点生成的黑色素的过度产生,防止长斑和肤色暗沉。并且,使甜米酒得以发酵的曲子,含有100种以上的酵素,吃东西时,能够节约我们的消化酵素,转送自身持有的酵素,使得细胞的更替和修复更加顺畅。

  这种可饮用美容液确实具有抗老化的效果。

  在接下来的天气饮用时,最好加温一下哦!

  饮用适合日本人体质的甜米酒,将美丽的肌肤和健康都收入手中吧。(实习编译:董芝荣   审稿:王欢)

  

 

  

责编:陈晨1
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